GÂTEAU VÉGÉTALIEN À LA RHUBARBE

Les ingrédients 200 gr de rhubarbe environ 2 pots de yaourt au soja 1 pots de sucre de canne blond 5 gr de poudre à lever (1/2 sachet) 1/4 d’huile de Tournesol 3 pots de farine Préparation 1) Coupe la rhubarbe en petits tronçons de 1 cm environ. 2) Place-les dans une passoire ou un…

LET’S BE HEALING FOOD – AGADIR

Quelle bonheur de trouver un café vegan dans les environs d’Agadir. Ce dimanche, j’ai testé le café Let’s be et j’étais agréablement surprise par leurs plats colorés, healthy et de l’ambiance très cosy. Le propriétaire a découvert que le style de vie ou l’alimentation Raw (cru) à base de plant-based est meilleur pour la santé….

FONDANT AU CHOCOLAT VÉGÉTALIEN

Ingrédients pour 1 personne : 35 g de chocolat noir 70% de cacao 1 c. à soupe (10 g) de tofu soyeux 1 c. à soupe (10 g) d’huile d’olive ou de coco 1 c. à soupe (10 g) de farine de riz ou de blé 1 c. à soupe (15 à 20 g) de…

QUEL LAIT VÉGÉTAL CHOISIR?

Aujourd’hui il y a un véritable boom des laits végétaux suite aux différentes polémiques qui sont apparues concernant le lait de vache, mais aussi avec l’augmentation du nombre de végétaliens et végans. On parle de « lait végétal » mais en réalité c’est un abus de langage on devrait dire boisson végétale, le lait étant réservé au…